Продолжается история с говяжьей печенью зарегистрированного в Полевском производителя

Россельхознадзор снова выявил нарушения у полевского мясопереработчика ООО «Евросмарт». На этот раз речь о подозрительной говяжьей печени.

17 марта ведомство обнаружило, что предприятие получило от компании «Русагро» из Ростовской области 860 килограммов печени. Но в документах в качестве сырья было указано всего 54 головы крупного рогатого скота. А это странно: при среднем весе печени в 9 килограммов от такого количества животных можно получить максимум 486 килограммов. Чтобы набрать 860 кг, печень каждой коровы должна была весить по 16 кг - цифра нереалистичная даже для самых крупных животных.

Получается, в документах указали недостоверные данные о количестве продукции. Россельхознадзор аннулировал сертификаты на эту партию и разослал письма всем получателям с требованием снять продукцию с реализации.

Это уже второе нарушение «Евросмарта» в этом году. В январе предприятие попало в скандал из-за 4,2 тонны печени, в которую добавили 700 литров неизвестной пищевой добавки. Часть этой продукции успела попасть в детские сады и организации Свердловской области, а также в Тюменскую область.

Напоминаем - качественная продукция всегда сопровождается достоверными документами. Если сомневаетесь в безопасности — лучше уточнить у продавца или отказаться от покупки.