Вы будете смеяться, но опять обещают подорожание гречки

Хотя это уже не смешно. Россиянам пытаются вновь «продать» повышение цен на гречку.

Как многие помнят, «гречневые кризисы» и «гречка подорожает» — любимая игра неразборчивых СМИ, гречкосеев, пищевиков и торговых сетей в последнее десятилетие.  Год назад (да, уже год назад) в начале пандемии и всеобщей дезориентации сети и производители со скрипом, в три смены, но удовлетворили резко выросший спрос. В итоге на гречневом рынке даже случилась затоварка. Кстати, запасенную прошлой весной крупу съели всю, или запасы еще остаются?

С каждым разом «гречневый кризис» вызывал все меньше паники и все больше смеха. И вот — новая попытка. Она вызвала недоумение даже у части участников рынка гречки и раздражение у профильных властей.

«Дело в том, что заводам не хватает гречихи, и пока никто точно не знает, действительно ли ее мало на рынке или аграрии просто не продают ее переработчикам. Кроме того, на ситуацию влияет и рост стоимости упаковки (пленки и картона), удорожание удобрений, затрат на хранение», — сказал исполнительный директор Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков.

«Текущие объемы производства крупяных культур позволяют удовлетворять спрос предприятий переработки и полностью обеспечивать потребности населения в основных видах круп… В настоящий момент Министерство разрабатывает ряд мер, направленных на недопущение дальнейшего роста цен на гречневую крупу», — сообщили в Минсельхозе.

Основываясь на опыте предыдущих гречневых кризисов, спокойствие потребителей — лучшая гарантия от взвинчивания цен. В прошлом году посевы гречки выросли на 4%, о неурожае осенью не сообщалось.

По сообщениям ТАСС