В кисти экстра-класса и первого класса допускается не менее 4-х плодов, а второго класса — не менее 3-х плодов. Бананы должны быть только зеленого или светло-зеленого цвета, чтобы они успели дозреть до попадания на полку магазина. Фруктам предписан легкий огуречный аромат и млечный сок, выделяемый при разрезании.
Напомним, что ГОСТ носит рекомендательный характер, но может стать обязательным в случае, если на него будут ссылаться в законах, договорах или технических регламентах.
По сообщению "Ритейл Ру"